岐阜市近郊で人気のラーメン店５選

岐阜市近郊のラーメンと言えば！？人気店はココ！

①最強の居酒屋ランチ「江戸YA」（羽島郡岐南町）

おすすめメニュー：はまぐり美豚つけ麺

国道156号線から少し東に入ったところにある古民家風の外観のお店です。メインは夜の居酒屋ですが、水・木・金曜日の昼限定でつけ麺を提供しています。「はまぐり美豚つけ麵（写真）」は居酒屋の夜の人気メニュー「美豚旨しゃぶ」で使用する美豚と、はまぐりが同時に楽しめるちょっと贅沢な一品です。ざるそばのように盛られた麺は全粒粉入りの中細ストレート麺で、石焼鍋で提供されるつけ汁は、カツオ出汁をベースに美豚とはまぐりの旨味が溶け出した、とても美味しいつけ麵です。

居酒屋ランチの想像を超えた逸品つけ麺をぜひ一度お楽しみください。

■店舗情報

住所／羽島郡岐南町上印食4-148
TEL／058-246-1015
営業時間／11：50～13：30（L.O）※水・木・金のみ
17：30～22：30（L.O）
定休日／月曜日

②ラーメン激戦区に新たな刺客「中華そば 麒麟」（岐阜市岩地）

おすすめメニュー：すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺（夏限定）

岐阜市東部の県道152号線は通称「いちょう通り」と呼ばれ、各務原市を中心に人気ラーメン店が多く軒を連ねる岐阜県随一のラーメン激戦区です。この通りに2020年10月に出店したのが「中華そば 麒麟」です。定番メニューの「濃厚中華そば」は黒く濃い見た目の醤油スープに煮干しの出汁が香り、煮干し好きにはたまらない一杯です。

夏限定で提供される「すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺（写真）」は印象に残るネーミングや見た目のインパクトも抜群！ズワイガニに殻をフライパンでいることで香りを引き出した香味油と薄口醤油タレがベースの冷たいつけ汁は、暑い夏にぜひ食べていただきたい逸品です。

■店舗情報

住所／岐阜市岩地1-9-27

TEL／058-201-0300

営業時間／11：00～21：00（LO.20：45）通し営業

定休日／火曜日（祝日の場合営業 振替定休なし）

③岐阜県随一の王道派家系「家系ラーメン 稲葉家」（岐阜市上土居）

おすすめメニュー：味玉ラーメン

岐阜環状線沿い、北警察署のすぐ近くにあるお店です。岐阜の名店「白神（関市）」で修業した後、家系ラーメンの本場・横浜で家系四天王と呼ばれる「王道家」で修業を重ねただけあり、岐阜県では珍しい正統派家系ラーメンが食べられます。

呼び戻しと呼ばれる製法で作られるスープは、大量の豚骨と鶏ガラを使って旨味を凝縮させ、頻繁にガラを追加することで風味とコクを一定に保っています。豚のモモ肉を特注の窯を使い直火で焼き上げた自家製燻製チャーシューも絶品です。麺の硬さ、味の濃さ、油の多さをオーダー時にカスタマイズしてお好みの一杯を探してみてください。

■店舗情報

住所／岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル１F

TEL／058-233-8881

営業時間／11：00～14：00　18：00～21：00

定休日／月曜日、第４火曜日

④三條の３号店はニンニク味噌ラーメン「スタミナ肉ラーメン 三篠」（岐阜市琴塚）

おすすめメニュー：肉ラーメン

笠松の「焼き豚ラーメン」、柳津の「ベトコンラーメン」でおなじみの三條から３号店が岐阜市琴塚に誕生しました。３店舗目はトロトロのチャーシューと粗挽きミンチ肉のニンニク味噌ラーメンです。味噌ベースで濃いめの見た目とは裏腹に最初の一口はあっさり風味ですが、食べ進めるにつれニンニクと味噌の甘味で濃厚な味わいが広がります。

辛さが普通・半辛・大辛の３種類から選べますが、辛さはそこまで感じません。肉感たっぷりのミンチと、やわらかい焼豚などしっかり個性ある具材が食欲をそそります。

■店舗情報

住所／岐阜市琴塚1-3-7

TEL／058-215-8433

営業時間／11：00～25：00

定休日／無し

⑤日替わり焼干しラーメン「麺切り 白流」（瑞穂市森）

おすすめメニュー：焼干しそば（醤油）

県道170号線から近い若福通り沿いにある「麺切り白流」は、当日の入荷した魚介類の種類で味が変わるのが特徴です。仕入れた魚次第でその日の味が決まるため、何度足を運んでもその味に飽きることはありません。麺は加水率50％前後で打つ超多加水自家製の太麺で食べ応えもばっちりで、国産豚もも肉を香ばしく仕上げた炭火焼豚も絶品です。

敷地内にある15台分の駐車場は常に満車なほどの人気店で、岐阜の名店「白神（関市）」で修業した店主が作り出すラーメンは完成度が高く、贅沢な一杯です。

■店舗情報

住所／瑞穂市森860-1

TEL／058-322-3231

営業時間／10：00～14：00（売り切れ次第終了）9：30～14：30（土・日・祝日）

定休日／月曜日・第３火曜日

※2023年1月に移転予定