【2024年】恵那市でおすすめしたいそば、うどん5選

岐阜県の東濃地区に属する恵那市には美味しいそば、うどん処がたくさんあります。今回はそんな恵那市のそば、うどん処を紹介します。ぜひ参考にしてください。

安岐そばを使用した十割そば｜おへそば。

2022年11月にオープンしたばかりのこちらのお店。おへそば。さんが使用する蕎麦はお店からほど近い、中津川市阿木地域で収穫される「安岐そば」を使用しています。おへそば。さんは、安岐そば本来の味や香りを味わってもらうために、十割そばにこだわっています。十割蕎麦システムを導入することでつなぎを使わず、安定した打ち立て十割そばを実現しています。

もりそばも750円と十割蕎麦としてはお手ごろな価格を実現しており、気軽に十割そばを頂けるお店なので、ぜひ訪れてみてください。

■おすすめメニュー

・もりそば

・かき揚げ

■店舗情報

◆おへそば。

住所：岐阜県恵那市東野171-5

電話番号：090-8237-0888

営業時間：11:00~14:00

定休日：水曜日

HP：https://ohesoba.com/#about

インスタグラム：https://www.instagram.com/ohesoba.ena/

本格中華とこだわりのうどん｜うどん居酒屋　橙

こだわりうどんと本格中華が頂けるこちらのお店。こちらの店主さんは有名なホテルのシェフとして経験を積まれた方です。そのため、全ての料理にこだわりの味を感じることができます。うどんのだしにもこだわっており、毎朝、カツオと昆布でだしをとっています。

ランチにもセットで小うどんがついてくるので、本格中華とこだわりうどんの両方を一度に楽しむことができます。恵那駅からも近く、居酒屋としてうどんをメインにしているお店は少ないので、ぜひ行ってみてください。

■おすすめメニュー

・明太クリームうどん

■店舗情報

◆うどん居酒屋　橙
住所：恵那市大井町224-2　大井プラザ

電話番号：0573-25-7118
営業時間：ランチ 11:00~14:00　夜営業 18:00~22:00(金、土のみ0:00)まで
定休日：日曜日

インスタ：https://www.instagram.com/udonizakaya_daidai/?hl=ja

道の駅　らっせいみさと｜らっせい庵

こちらのお店は道の駅　らっせいみさとの中にあります。らっせい庵さんはのど越しとコシの強さが自慢のお店です。きれいな水で作った本格手打ちそばで、正統派とよばれる二八そばです。そばつゆもかつおだしがしっかりと効いています。天ざるそばを注文するとついてくる天ぷらは量がとても多く、びっくりします。

道の駅ということもあり、休日のお昼時は混雑しているので時間に余裕をもっていくのがおすすめです。

■おすすめメニュー

・天ざるそば

■店舗情報

◆道の駅　らっせいみさと　らっせい庵

住所：恵那市三郷佐々良木1461-1

電話番号：0573-28-3310

営業時間：[4月～11月]平日：10:00~16:30　休日：10:00~17:00　[12月～3月]平日：10:00~16:00　休日：10:00~16:30

定休日：月曜日

HP：http://rasseimisato.com/

そばとうどんの両方が楽しめる｜手打ちうどん・そば　勝美

恵那市のなかでも古くから営業しているこちらのお店。恵那市では昔からうどん、そばといえば勝美といわれています。うどんはその日の天気、気温にあわせて作ります。そばは勝美さんが独自にブレンドしたそば粉を使用した二八そばです。そばもうどんもどちらも人気ですが、特に味噌煮込みうどんが人気です。

味噌煮込みうどんの麺は硬くもなく、柔らかくもないように調整しています。ぐつぐつ煮立った状態で鉄なべごと提供されるので、最後まで熱々のうどんを楽しむことができます。

■おすすめメニュー

・味噌煮込みうどん

・ころうどん

■店舗情報

◆手打ちうどん・そば　勝美

住所：恵那市長島町中野1184-2

電話番号：0573-26-3068

営業時間：11:00~14:00 17:00~20:00

定休日：不定休

HP：http://www.mendokoro-katumi.com/index.html

讃岐うどん専門店｜西尾製麺所

ドラマのロケ地として有名な恵那市岩村町にお店を構えています。こちらのお店は讃岐うどん専門店の看板を掲げているお店です。その名の通り、麺にはコシがあり、ツルツル感が感じられます。揚げたてのうどんとかつおだしベースのつゆとの相性が抜群でした。

こちらのお店はうどんだけでなく、唐揚げも美味しいことで有名で、多くの方々は唐揚げとセットでうどんを頼まれることが多いようです。平日のお昼でも待つことがあるので、時間に余裕をもってお越しください。

■おすすめメニュー

・かけうどん

・唐揚げセット

■店舗情報

◆西尾製麺所

住所：恵那市岩村町2386-2

電話番号：0573-43-4131

営業時間：11:00~15:00 17:00~20:00

定休日：火曜日

担当ライター：東濃グルメ（Instagram：＠tono_gurume）