「銀座洋食ビーフ黒カリー」2月25日　新発売／全国

炒めた玉ねぎ、煮込んだフルーツと焦がしカラメルの
旨味からくる「黒さ」が特長！
「銀座洋食ビーフ黒カリー」
2月25日　新発売／全国

　株式会社 明治（代表取締役社長：松田　克也）は、「銀座カリー」ブランドより、じっくり煮込んだ牛肉をぜいたくに使用した、おいしさにこだわった欧風カレー「銀座洋食ビーフ黒カリー」を、2025年2月25日から全国にて発売します。

特長①　炒めた玉ねぎ、煮込んだフルーツと焦がしカラメルの旨味からくる「黒さ」

特長②　じっくり煮込んだ牛肉をぜいたくに使用

特長③　電子レンジでも調理可能

 
 「銀座洋食ビーフ黒カリー」（180g）
希望小売価格：518円（税込）

　本商品は、炒めた玉ねぎ、煮込んだフルーツと焦がしカラメルの旨味からくる「黒さ」が特長の欧風カレーです。じっくり煮込んだ牛肉をぜいたくに使用しました。特製二段仕込みブイヨンとソテーオニオンで旨味を引き出したソースをベースに、フルーツの甘味を加えることで濃厚でコク深い味わいを実現しました。特製二段仕込みブイヨンとは、一晩かけて炊き出した本格ブイヨンを使って、牛肉と香味野菜を再度さっと抽出したものです。コクと旨味に豊かな香りたちを加えた「銀座カリー」ブランドのおいしさの秘訣の一つです。じっくり煮込んだやわらかなビーフとこだわりのルウが織りなす濃厚な味わいをお楽しみください。　　　
　また、忙しい毎日にも簡単にお召し上がりいただけるよう、電子レンジでも調理可能な商品となっております。
　本商品の発売を通じ、おいしさ・楽しさの世界をひろげ、お客さまの健康な毎日に貢献してまいります。